做法与步骤

  1. 1

    将整根黄瓜从中间切2断,每一段再劈2半,姜切成细丝。

    黄瓜生姜汤汁的做法的做法步骤1
  2. 2

    用细一点的勺子把,将黄瓜中间的籽刮干净,切成小块。用带盖的锅放玉米油后马上将黄瓜和姜丝(留一点最后装饰用)放入,再放入盐,加入水。

    黄瓜生姜汤汁的做法的做法步骤2
  3. 3

    用大火盖上锅盖,蒸炒2分钟。

    黄瓜生姜汤汁的做法的做法步骤3
  4. 4

    放入高汤,再煮3分钟后,用手持料理机打成液状。放凉后,放入冰箱中冷藏。吃的时候放一点剩下的姜丝即可。

    黄瓜生姜汤汁的做法的做法步骤4
  5. END