做法与步骤

  1. 1

    1.准备好腊肉骨头,最好是剁开咯。
    2.香菇洗干净。

    香菇腊肉炖排骨头的有图做法的做法步骤1
  2. 2

    3.将香菇的表面划十字口。
    4.芽白洗干净,用手撕开,备用。

    香菇腊肉炖排骨头的有图做法的做法步骤2
  3. 3

    5.将除芽白以外的材料放入汤锅中,加够水。
    6.大火烧开,小火炖2-3个小时。

    香菇腊肉炖排骨头的有图做法的做法步骤3
  4. 4

    7.最后放入芽白、再炖10分钟即可出锅。

    香菇腊肉炖排骨头的有图做法的做法步骤4
  5. 注意事项
    1.这款汤由于是用腊肉骨头煲的,所以一定不能放盐咯。
    2.如果用海带味道可能会更加鲜美咯。

    END