酸甜腌柿子椒的做法

煮锅里倒入清水烧开，将洗净的柿子椒放入煮2分钟捞出；晾凉后去籽切成条，放入容器；

取一碗倒入白醋，加入糖和盐，充分搅拌使其溶化；

将调味汁倒入放置柿子椒的容器里，使其完全浸没在汤汁中；将容器盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上即可。