干煸豆角炒肉末的做法——家常的美食

1、将豆角洗净沥干水，掰成寸段备用。

2、锅里热油，倒入豆角，煎至表皮起皱盛出备用。

3、猪肉绞成肉末状备用。

4、另起锅热油爆香剪小段的干辣椒和大蒜碎。

5、倒入肉末煸炒至变色，倒入蚝油。

6、倒入料酒和香醋。

7、倒入酱油和糖继续煸炒。

8、加入盐炒匀，再倒入煎好的豆角，翻炒均匀出锅。