-
1.洗好锅,冷锅时加入蒜瓣,中小火煸至微黄。
2.红椒切成细圈儿,加入锅里,煸香。 -
3.瘦肉切成细粒,加入锅里大火翻炒。
4.肉色稍变白后加少许的生抽调味。 -
5.最后加入切成小段的酸豆角大火约2到3分钟就可以出锅了。
酸豆角炒肉沫的做法,酸豆角炒肉粒怎么做好吃
主料
- 200克酸豆角
- 100克瘦肉
辅料
- 几瓣蒜头 100克含热量:129大卡
- 适量辣椒 100克含热量:27大卡
- 少许生抽 100克含热量:20大卡
- 少许花生油 100克含热量:884大卡
酸豆角是指腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
END
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