做法与步骤

  1. 1

    1,虾姑洗干净,沥干水分。
    2,锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾姑。因为还是有水分,所以为避免喷得到处
    都是,可以拿个盖子挡挡。

    椒盐皮皮虾的做法(图文)的做法步骤1
  2. 2

    3,炸到虾姑外壳变酥。
    4,捞起备用。

    椒盐皮皮虾的做法(图文)的做法步骤2
  3. 3

    5,锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱。
    6,倒入虾姑,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒可以
    让干干的椒盐粉更容易裹在虾姑上。

    椒盐皮皮虾的做法(图文)的做法步骤3
  4. END