金枪鱼米饭的制作方法

做酱料部份，把汁成分在一个小平底锅中煮沸。去热转移酱放进一个小碗，放在在一个较大的碗(碗里要有冰哦)。

把葱切成碎片，卷起紫苏叶，切成薄片，切碎生姜。

金枪鱼到对切成一半；加腌料腌制10分钟。

把米饭在碗里，洒上碎海苔和芝麻，放入腌好的金枪鱼。加以紫苏叶，葱，姜，芥末装饰一下就可以吃了。