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先将洗净五花肉,切成3厘米见方的块。
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再取锅,放入A料,以微波高段火力爆香3分钟 ,再放人五花肉及B料,加盖,以微波高段火力煮10分钟,然后再以微波50%火力炖20分钟即可。
红烧肉
主料
- 900克五花肉
辅料
- 6段(A)葱
- 3汤勺油 100克含热量:884大卡
- 4片姜 100克含热量:80大卡
- 3/4杯(B)酱油
不适宜食用五花肉者,可以用梅花肉或猪的后腿肉代替。烹调中可搅拌数次,使其颜色、味道更均匀。
END
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