糖醋肉的做法

  1. 1

    先将梅条肉洗净切块 ,加人调料A腌制半小时。

  2. 2

    再将沥干腌制后的梅条肉块 ,并加入生粉拌匀。

  3. 3

    另在深盘中加人2汤勺油 ,用高火加热2分钟后将(2)倒入盘中炸成金黄色。

  4. 4

    后把香菇泡软后切细片,笋切片,青椒去籽切片,洋葱切一口大小,蒜切末,放人深盘中

  5. 5

    接着在深盘中加入2汤勺油,加盖,用高火加热二分钟。

  6. 6

    继而将调味料B拌匀后,用高火加热3分钟。

  7. 7

    同时把水加入生粉中,制成水溶生粉,再加入调味料B中,用高火加热1分钟。

  8. 8

    最后将(7)倒入油炸梅条肉块中,并把各种蔬菜放入,混合后即可食用。

  9. END