-
把粉皮掰成块儿,用温水泡软。
-
锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟。放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟。
-
如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料。
鸡汤山药炖粉皮[有图]
主料
- 鸡汤 100克含热量:5大卡
- 山药 100克含热量:118大卡
- 香菇 100克含热量:34大卡
- 粉皮
辅料
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
- 适量料酒 100克含热量:50大卡
- 适量酱油 100克含热量:63大卡
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
END
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