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洋葱切丁。胡萝卜黄瓜切丁。
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培根切丁。锅里放油,油热后放入洋葱煸炒出香味。
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放入培根煸炒出油。放入胡萝卜和黄瓜丁。
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放入米饭煸炒熟,放盐和黑胡椒粉调味。做好的炒饭盛出备用。
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加单加适量盐打散。锅里抹点油,倒入鸡蛋液。
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等一面凝固后翻面,两面煎熟即可。在蛋皮的一边放上炒饭。蛋皮另一边翻上盖住米饭即可,吃的时候淋上番茄酱。
黄瓜蛋包饭的做法
主料
- 适量洋葱 100克含热量:40大卡
- 适量胡萝卜 100克含热量:18大卡
- 适量黄瓜 100克含热量:15大卡
- 适量培根 100克含热量:458大卡
- 1碗隔夜米饭
- 3个鸡蛋 100克含热量:143大卡
辅料
- 适量黑胡椒粉 100克含热量:255大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
- 适量番茄酱 100克含热量:85大卡
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在相当受到欢迎的料理,不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖。
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