泰式蔬菜鸡肉沙拉

小公鸡洗净后放进烧开的水中用最小火浸熟，放少许葱姜去腥。

所有蔬菜洗净，彩椒洋葱切小条，小尖椒切圈儿，豆苗去根备用。

豌豆用开水焯一下后用冷水过两遍备用。

煮好的鸡晾凉后用手拆成细条儿即可。

准备调汁，小碗中倒入适量的泰式甜辣酱。

然后再放少许沙拉酱。

最后挤一些鲜柠檬汁拌匀，汁就调好了。

然后把所有准备好的荤素原料放在一起，倒入调好的甜辣汁拌匀就做好了。