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鸡翅中洗净,放入保鲜盒,加入蚝油、盐、料酒、黑胡椒粉,腌制半个小时以上。
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南瓜洗净,在三分之一出,切成锯齿形,一分为二,掏出籽。把切好的南瓜放蒸锅上大火蒸20分钟。
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把腌好的鸡翅中放蒸锅上,大火蒸10分钟。把蒸到7成熟的鸡翅中放入南瓜盅里,把汤汁浇到鸡翅上,再蒸10分钟即可。
简单却美味——鸡翅南瓜盅
主料
- 一个南瓜 100克含热量:26大卡
- 三个鸡翅中
辅料
- 少许蚝油
- 少许料酒 100克含热量:50大卡
- 少许盐 100克含热量:0大卡
- 少许胡椒粉 100克含热量:361大卡
南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
END
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