过年必备菜柠檬黑椒烤鸡翅
主料
- 若干鸡翅
- 1个新鲜柠檬
辅料
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 少许蜂蜜 100克含热量：321大卡
- 适量黑胡椒碎
往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜，更是让小朋友爱不释嘴啊。
1. 做法
1.鸡翅洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间。撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时。
2.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香。烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下。
3.取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤。10分钟后出炉。
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