做法与步骤

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    准备好原料酸菜和泡姜泡椒剁碎,鸭血。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤1
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    鸭血冲洗干净切四方小块,蒜苗部分切段。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤2
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    准备好原料,青蒜苗白的部分切马蹄形。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤3
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    猪油和色拉油一半下锅,炒香泡菜碎。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤4
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    加入半碗高汤或者水烧开,倒入鸭血块。大火烧开,小火焖煮5分钟。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤5
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    调入花椒粉和料酒,倒入蒜苗白色部分一同继续烧约两分钟。倒入蒜苗节,炒匀即可勾芡,出锅。

    泡菜炒鸭血的制作[组图]的做法步骤6
  7. END