-
1.准备好原材料:口蘑切成片;泡菜,大葱和姜切成丝;
2.锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒; -
3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;
4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒; -
5.翻炒均匀后再加入适量的水,煮开后再转为小火,加盖煮上五分钟;
6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味; -
7.再加入肥牛煮一下;
8.煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;
肥牛泡菜汤
主料
- 200克泡菜
- 100克肥牛
- 适量口蘑 100克含热量:277大卡
- 适量姜 100克含热量:80大卡
- 适量大葱 100克含热量:34大卡
辅料
- 少许盐 100克含热量:0大卡
- 少许油 100克含热量:884大卡
- 少许胡椒粉 100克含热量:361大卡
韩式泡菜,我也说不清楚为什么喜欢它,但总是被它的味道所吸引,它的味道不太辣,调味品味儿浓,非常爽口。即使是发酵了一个冬天的泡菜,吃起来也如新鲜白菜般爽脆。吃油腻的东西时吃泡菜,可以爽口;跟清淡的东西一起吃,则更令人感觉清淡。它不但味美、爽口,酸辣中另有一种回味,而且用它来做其他菜品也省事,都可以称它为一种调味料,有了它的加入其他很多的调料都可以省啦。
END
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