薏米排骨汤怎么好吃,薏米排骨汤的做法

做法与步骤

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1.龙骨买回来，洗净，浸泡。
2.放砂锅（高压锅）中，加入充足的水。
3.将B中的材料备齐，放在碗中浸泡，洗干净。
4.水烧开，将浮沫撇出。

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5.将材料B倒入锅子。
6.放入葱姜八角。
7.盖盖子，小火，慢炖，1.5-2小时。

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8.加入少许盐调味，即可出锅。

注意事项：
1.排骨提前浸泡，血水析出，可以减少血沫。
2.料提前放水中浸泡，冲洗干净。
3.煮开，转小火，慢炖1.5-2小时，至薏米熟烂，排骨肉酥为止。
4.此汤不需额外加调味料，少许盐即可。
5.为了给菲娜吃，所以选择龙骨，如果个人吃，还是建议选择小排，口感味道更好！