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小排冷水下锅焯水后备用。
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锅中1汤勺植物油,炒香姜片花椒与八角然后加入排骨翻炒.
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调如生抽与老抽并加入适量的水,没过排骨即可盖上盖子大火烧开转中火。
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烧至剩下少许汤汁时候加入黑椒汁拌均匀,然后继续烧至浓稠,出锅前加入少许现磨胡椒即可。
黑椒猪小排[有图]
主料
- 500克猪小排 100克含热量:278大卡
辅料
- 1个八角 100克含热量:281大卡
- 15粒花椒 100克含热量:316大卡
- 1汤勺生抽 100克含热量:20大卡
- 少许老抽 100克含热量:129大卡
利用焖饭的功夫做一道傻瓜式【黑椒小排】黑椒的辛辣可以刺激人的食欲之外,关键制作0难度,只要会煮方便面即可完成,保证一看就会,就算下班回家利用焖饭的时间也能轻松做出来。让你回家半小时就可以吃上美味无比的菜肴。
END
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