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将四季豆去筋、洗净,切成小段;泡椒洗净,切成细末。
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将四季豆去筋、洗净,切成小段;泡椒洗净,切成细末。
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再添入鲜汤,放入四季豆、精盐、味精烧约15分钟,然后用水淀粉勾芡,即可出锅装盘。
泡椒炒四季豆的做法
主料
- 500克四季豆 100克含热量:24大卡
- 50克泡椒
辅料
- 5克葱花 100克含热量:34大卡
- 5克蒜末 100克含热量:129大卡
- 1小匙精盐 100克含热量:0大卡
- 1小匙味精 100克含热量:268大卡
- 2小匙水淀粉 100克含热量:73大卡
- 300克鲜汤
- 5大匙植物油 100克含热量:886大卡
四季豆一般以嫩英供人食用,可素炒,可荤做,可炖食。但做菜时一定要炒透、煮熟,否则会中毒。
END
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