做法与步骤

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    1.准备材料,消完皮的心里美和白萝卜。
    2.心里美和白萝卜分别切成大小相同的长方体。
    3.把心里美长方体对角切掉。

    酸辣黄瓜拌萝卜的做法步骤1
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    4.分别对着四个切口,薄薄的切下心里美片,底部不切断。
    5.切好的花泡在有咸盐的清水里,去腥辣味,10分钟即可,完了反复冲洗。
    6.平底锅内倒入少许植物油,把花椒放入,炸成香味的花椒油。

    酸辣黄瓜拌萝卜的做法步骤2
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    7.调汁:炸好的花椒油,拌上小葱碎,白砂糖,耗油,生抽,醋,咸盐,鸡精当调料汁。
    8.切好的萝卜花围成花瓣的形状,中间为心里美,外面是白萝卜,用黄瓜切成叶子的形状。把调料汁均匀的撒在眼好的双色萝卜上即可食用。

    酸辣黄瓜拌萝卜的做法步骤3
  4. END