-
胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;生姜切片;1小勺生粉加入2汤匙清水兑成水淀粉;热油锅,爆香姜片;
-
加入胡萝卜片煸炒至软身;加入鲜菇片,煸炒几下;
-
加入适量清水,水量大概到材料的2/3处;加入2汤匙蚝油;
-
加盖中火焖煮8分钟;淋入水淀粉,大火收汁至浓稠即可。
胡萝卜烧鲜菇片
主料
- 10朵鲜菇
- 半个胡萝卜 100克含热量:18大卡
- 1块生姜 100克含热量:80大卡
辅料
- 适量蚝油 100克含热量:51大卡
- 适量生粉 100克含热量:348大卡
胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素 1、β-胡萝卜素犹如天然眼药水, 帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛的健康 2、β-胡萝卜素 预防白内障,有助于保护眼睛晶体的纤维部分。3、胡萝卜素的分子 结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内 经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用,今 天,我们就来一道比较适合春季护肝养目的胡萝卜鲜菇片,虽然只 是素菜,但味道却很不错。
END
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
- 291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
- 9022红烧猪头肉的做法
- 6363麻辣小龙虾的做法
- 6104红枣桂圆枸杞红糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西红柿山药炖牛肉
- 5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
- 5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
- 49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注