-
1.南瓜洗清后用保鲜膜包好后放到微波炉中加热1-1.5分钟。如图1。
2.用小刀把南瓜的底部切开一个小圆洞。如图2。
3.用小勺把南瓜中的籽挖出来。注意别把南瓜弄破。切下来的圆型不要扔了,最后要盖上用。如图3.5。 -
4.南瓜泥滤细后,放入鸡蛋和糖搅拌均匀。如图4.6。
5.豆乳加热后放入4.中调匀。如图7.8。
6.把5.过滤一遍。如图9。
7.把南瓜的放入一个容器中加入水,周围用纸巾包一下固定。如图10。 -
8.把6.倒入南瓜中。我还做了普通茶杯的布丁。一共4个的量。如图11。
9.把南瓜和茶杯放到烤盘中,烤盘加入足够的水。如图12.13。
10.放入预热好的烤箱,180度烤40分钟。如图14。
11.烤好了冷却后盖回切下来的小片南瓜。如图15。
豆乳南瓜布丁
主料
- (100g左右)2个迷你小南瓜
- 50-60g熟南瓜泥
- 1个鸡蛋 100克含热量:143大卡
- 200ml豆乳
辅料
- 100克含热量:138大卡
嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。适合糖尿病人食用。
END
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