麻辣香锅的做法,美味的麻辣香锅怎么做好吃呢？

1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。
2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。
3.放入火锅底料块小伙熬开。
4.放入葱姜蒜爆香。

5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒。
6.紧接着加入干豆腐丝翻炒。
7.加入小白菜。
8.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来。

9.加入一勺酱油和半勺白糖，少量盐翻炒。
10.开大火翻炒，撒入孜然粒和味精。
11.最后加入一勺香油。
12.可以装盘了。