豌豆香肠焖饭

将米淘洗干净，提前泡上，至少半小时以上；

蔬菜洗净，豌豆沥水，洋葱切碎；

胡萝卜去皮切丁，香肠切片；

炒锅放底油，下洋葱碎煸香，之后放入胡萝卜，最后加入豌豆过油翻炒；

将过油的菜料和香肠片放入泡好的米中，兑入不大于或等同于食材量的清水（这个决定米的软硬度）；

再加入调料汁拌匀；

按动煮饭键，待其跳起时，不要立即开盖，再继续焖上10分钟左右；

时间到了之后，打开电饭煲，拌匀后即可盛碗食用了。