生活小创意——可乐豆腐的做法

1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
2.老豆腐切成方块备用。

3.葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。
4.煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。

5.用中小火煎至两段金黄色。
6.加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。

7-8.收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒拌匀即可。