黄瓜炒肉丁
主料
- 150克猪瘦肉
- 2根黄瓜 100克含热量：15大卡
辅料
- 适量葱末
- 适量姜丝 100克含热量：80大卡
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 适量酱油 100克含热量：63大卡
- 适量淀粉 100克含热量：319大卡
- 适量味精 100克含热量：268大卡
- 适量姜粉 100克含热量：347大卡
- 适量植物油 100克含热量：886大卡
这是非常容易制作菜谱的，而且非常的美味。
1. 做法
1.将黄瓜洗净，切小丁；猪瘦肉洗净，切小丁，放入碗中，加盐、酱油、姜粉、淀粉、味精，抓拌均匀备用。
2.锅置火上，放油烧热，放入腌好的瘦肉丁炒至八九成熟，盛出。
3.原锅中留油，放入葱末、姜丝爆出香味，倒入黄瓜丁翻炒，放盐、酱油炒匀，投入炒好的肉丁，翻炒片刻即可。
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