让人一看就想吃的——瘦肉炒黄蘑的做法

1、黄蘑剪开用清水洗净沥干水份。
2、瘦肉切片加入盐、料酒、胡椒粉、姜蒜、淀粉和匀腌制，再加入香油拌匀备用。
3、热油下腌好的瘦肉快速划散。

4、炒至肉片变白后捞出。
5、锅中留底油，下入姜末炒香，加入黄蘑同炒。
6、加入青红椒炒出辣味。

7、加入瘦肉片同炒。
8、淋入生抽上色。
9、起锅前加盐炒匀即可。