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1.猪腰洗干净,切花刀,用料酒揉一下。
2.用清水冲洗干净,控干水备用。
3.锅烧热,放茶油,少许花椒,炒香。 -
4.放入切好的腰花,炒至变色。
5.加入青蒜,生抽,耗油。
6.加入剁椒,白胡椒,入味即可出锅了。
青蒜辣椒炒腰花
主料
- 一个猪腰 100克含热量:100大卡
- 一个青椒 100克含热量:27大卡
- 少许青蒜
辅料
- 适量茶油 100克含热量:899大卡
- 适量花椒 100克含热量:316大卡
- 适量生抽 100克含热量:20大卡
- 适量耗油 100克含热量:51大卡
- 适量剁椒 100克含热量:40大卡
- 适量料酒 100克含热量:50大卡
- 适量白胡椒 100克含热量:296大卡
猪的这些系列产品吃得不多,偶尔呢看到新鲜的也会买点,多吃无益,但是偶尔吃吃饱饱口腹之欲也无妨,昨天是实在馋了,买了一个,就那么一个,女儿一个人差不多干掉大半,剩下就一人吃了一条,再就只有就着汤泡饭了,连汤汁都下饭,因为放了剁椒,稍微有点辣,女儿一边吃一边喝水,幸好就那么一个,不然还担心她吃多了不好。
END
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