牛奶蒸蛋

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内容摘要
(评级:4分) 共有2人评分 栏目:饮料

准备:5分钟
烹制:8分钟

难度:中等

原料:鸡蛋,牛奶

  牛奶不可久煮,所以此汤在放牛奶的时候,一定要掌握时间和火候,待其他食材八分熟的时候再放牛奶即可。这样煮出来的汤汁鲜味美、...

时间:2014-01-06 21:28:14 | 来源:游客* | 点击:您现在的位置: 首页 > 饮料

牛奶蒸蛋

主料

  • 2个鸡蛋 100克含热量:143大卡
  • 适量牛奶 100克含热量:54大卡

辅料

  • 适量白糖 100克含热量:383大卡

   牛奶不可久煮,所以此汤在放牛奶的时候,一定要掌握时间和火候,待其他食材八分熟的时候再放牛奶即可。这样煮出来的汤汁鲜味美、营养丰富。

牛奶蒸蛋

1. 做法

1.取两只碗,把蛋黄和蛋白分别敲入两个碗中打散。

2.蛋清里倒入适量牛奶继续搅拌,然后加适量白糖搅拌。

3.等糖熔化后,倒入蛋黄,把碗放入锅中蒸10分钟即可。

注意事项
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,能补充身体的营养。此外,鸡蛋对肌肤有很好的美容效果,和牛奶搭配,更能让皮肤白嫩、有光泽。

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