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泡一杯你喜欢的口味的咖啡。
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搅打奶油。将奶油倒入罐子或碗内轻轻地搅打。当奶油变得光滑并且不会勺子上滴下来时,证明奶油已经搅打好了。(如果你喜欢,还可以在奶油种加两勺糖,能够增强奶油的稠度和风味。)
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加热玻璃杯。如果不想让玻璃杯碎裂,可以将杯子放在在热水上面几秒钟。可以将搅拌的茶匙留在玻璃杯中,可以用比较厚的杯子,这样能帮助吸收咖啡的热度。
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给咖啡加糖。在每个玻璃杯中加入一勺(15毫升)黄糖。
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玻璃杯中加入一注威士忌。搅拌。
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在杯中倒入咖啡,直到离杯沿15毫米处。边加咖啡边搅匀糖和威士忌。别忘了给奶油留点空间。
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用奶油将余下的空间填满。用勺子将搅打好的奶油添到热咖啡的顶上。不要搅拌,奶油应该浮在顶上。
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盛上咖啡。尽管不是必要步骤,但你可以在爱尔兰咖啡的奶油顶上加一点你最喜欢的巧克力。你可以试着掰碎或刮一点巧克力薄片,用薄荷口味的或其它你喜爱的巧克力口味。
爱尔兰咖啡的做法,爱尔兰咖啡怎么做好喝
主料
- 500毫升热咖啡
- 适量爱尔兰威士忌
- 20毫升砂糖(黄糖可做首选)
- 300毫升奶油或高脂奶油
辅料
- 适量热水
- 适量巧克力(可选)
爱尔兰咖啡是一款有多种做法的美味热饮。有故事讲到,它是在20世纪40年代初发明的。爱尔兰咖啡通常会出现在菜单的点心饮料部分。下面的方法告诉你如何制作在天气转冷时快速提神的理想饮料。
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