虫草花香菇土鸡汤

1.新鲜的香菇数朵，洗干净对半切开；虫草花少许，用水泡开，老姜洗净后切成大片备用。
2.土鸡一只，取出内脏，清洗干净里外杂质后去掉头、尾不要。
3.沙煲中放入足量的水，放入鸡与姜片大火煮开，水开后撇去浮末，放入香菇与虫草花。
4.转小火慢煲2小时。
5.时间到了，关火，并放入适量盐调味即可。