清汤白萝卜炖羊腿

1.羊腿洗干净，砍块。
2.白萝卜削皮。
3.白胡椒里清洗。
4.生姜切片。

5.葱切段。
6.红枣去核。
7.黑枣洗干净。
8.枸杞清洗，用凉开水泡软。

9.萝卜削皮后切滚刀。
10.锅内注水烧开，加入萝卜块。
11.加入少许盐以去除萝卜的呛味，烧一会捞出备用。

12.凉水加入羊肉，糯米酒一大匙烧开两分钟后，捞出清洗。
13.锅里加入羊肉，白胡椒粒，清水，姜片。
14.加入红枣片，黑枣，葱段，大火烧开，改中火煮一小时。
15.加入萝卜再煮半小时，加入枸杞葱花，以盐来调味，当然你也可以加入白胡椒粉和鸡精，那么更好喝哦。