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1.羊腿凉水下锅加入米酒(去骚味)煮开,捞出清洗。
2.红枣用清水清洗去沙土,去核,(我喜欢比较甜的汤,所以红枣放得比较多,而且这红枣也特别甜,你要不喜欢太甜,可以减半)
3.当归清洗。 -
4.龙眼肉清洗。
5.党参清洗。
6.北芪清洗。 -
4.龙眼肉清洗。
5.党参清洗。
6.北芪清洗。 -
做法:
1.把准备好的所以材料放入砂锅。
2.加入清水。
3.大火烧开,转小火,要记得盖上盖子哦。
4.煮至羊腿软烂就可以撇去浮油,(我赶时间没撇去油装碗里就拍了),加入少许食盐,即可享用装。
当归红枣炖羊腿
主料
- 当归
- 红枣 100克含热量:79大卡
- 羊腿
辅料
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量油 100克含热量:884大卡
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
END
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