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准备原料:鸡翅中12只 姜可乐半瓶约300ml 生抽 料酒。鸡翅中洗净,在表面开两刀;姜洗净,切一大片,改刀成丝。锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出过凉。
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锅内倒入少许油,稍热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色。倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅。
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放入姜丝,翻动均匀,大火烧开,小火收干汤汁。
可乐鸡翅[配步骤图的做法]
主料
- 12只鸡翅中
- 半瓶约300ml可乐 100克含热量:41大卡
辅料
- 适量姜 100克含热量:80大卡
- 少许生抽 100克含热量:20大卡
- 少许料酒 100克含热量:50大卡
- 少许盐 100克含热量:0大卡
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。而且可乐鸡翅的做法是相当的简单,需要的材料也非常容易找到,所以可乐鸡翅成为人们家庭们最受欢迎的一道菜。
END
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