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1.鸡翅中五个(后来感觉不够儿子一顿吃的又加了一个),冰箱里还发现有个翅根,就一起烤了。
2.阿根廷燃情烤翅料一袋,这个料的味道很赞。
3.取30克料按说明用水和好(60G:100G:1KG=料:水:肉)。我建议大家搅拌料的时候一定要少放水,因为冻翅中本身会出很多水。 -
4.翅中用烤翅料搅拌好,放到冰箱里腌制四五个小时入味。期间要多次拿出来翻面搅拌,为了更好地吸收料的味道。
5.烤箱事先预热到200°,翅中摆到支架上,放进烤箱中烤制15分钟,中间翻面一次,然后取出来刷上蜂蜜,继续再烤制5分钟,香喷喷的鸡翅就出炉了。 -
6.烤鸡翅的时候一定要在烤架下放上带锡纸的烤盘,便于后期清理。
香烤鸡翅的图解做法
主料
- 五个鸡翅中
辅料
- 适量水 100克含热量:0大卡
- 适量蜂蜜 100克含热量:321大卡
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
END
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