青椒拌洋姜的做法(图文)

洋姜洗干净，切成片。陈皮切成粒，青椒也切粒。

取一个碗，加白醋、糖，麻油、辣油调成汁。

洋姜片放入碗中，加盐腌制15分种。然后将腌过的洋姜片滗干水分，放九制陈皮、青椒，倒入调好的料汁，再放10分钟左右就行了。