黄豆芽胡萝卜拌粉条

1.黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。
2.粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。

3.黄豆芽放锅里煮至断生。
4.捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。

5.将煮软的粉条稍剁几刀后也放进料盆。
6.再放上胡萝卜丝。

7.葱切丝蒜切末放进去。
8.加入香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油拌匀即可。