鸡蛋炒莴笋

难度:中等点击:162次

内容摘要
(评级:3分) 共有9人评分 栏目:茎叶类

准备:3分钟
烹制:8分钟

难度:中等

原料:鸡蛋、莴笋、火腿适量

   鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,蛋白质的消化率也比较高,其中的蛋白质是完全蛋白质,质量好,易吸收,适宜宝宝多食。1. 做法 1. 莴笋去皮,洗净,切片;火...

时间:2014-01-09 21:33:05 | 来源:玉米 | 点击:您现在的位置: 首页 > 菜类 > 茎叶类

鸡蛋炒莴笋

主料

  • 4个鸡蛋 100克含热量:143大卡
  • 100克莴笋
  • 适量火腿 100克含热量:130大卡

辅料

  • 适量 100克含热量:0大卡
  • 适量植物油 100克含热量:886大卡

    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等,蛋白质的消化率也比较高,其中的蛋白质是完全蛋白质,质量好,易吸收,适宜宝宝多食。

鸡蛋炒莴笋

1.  做法

    1. 莴笋去皮,洗净,切片;火腿切片;鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

    2. 锅内加入适量植物油烧至六成热,倒入鸡蛋液翻炒均匀后,再加莴笋、火腿片和少许清水翻匀,中火炒至熟,加盐调味即可。

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