豆豉炒青椒的做法

青椒洗净后去蒂撕成小块，蒜切片。

炒锅烧热后倒油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒。加一勺香辣豆豉酱炒匀，再放入一勺甜面酱翻炒。

加一点水烧一下青椒，最后加一点点醋，用水淀粉勾芡即可。