清蒸鲍鱼的做法,清蒸鲍鱼怎么做好吃

1.洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。
2.冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。
3.切碎的葱末放到鲍鱼上。

4.每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。
5.烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
6.挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。