做法与步骤

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    1.将鲫鱼洗净,去鳞,去内脏。
    2.把鲫鱼稍微煎至一下。

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    3.倒入水,加入葱姜烧开。
    4.苦瓜去掉瓤,切成块。

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    5.鱼头烧至微白时加入苦瓜块,继续中小火烧至。
    6.烧至20分钟,汤汁浓白,加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

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  4. END