美味鲜——炒河虾的做法[有图]

将鹰爪虾用挑去杂质，用水洗干净，然后放锅里，加水加盐烀熟。

准备各种配料：干辣椒剪段，姜丝和蒜片，青花椒。

绿蒜苗切段备用。

锅里放油，油温升高后，放入青花椒煸炒，出味道后捞出来。

倒入姜蒜干辣椒爆锅，倒入少许的白糖翻炒，放入鹰爪虾继续煸炒，倒入少量的味极鲜酱油调味，倒入盐，最后放一把青蒜苗，翻炒片刻，就可以出锅啦！

这道下酒小菜，口味鲜香麻辣，因为虾非常的新鲜，虾肉紧实，味道不是一般的鲜美可口呢。海边的男人喝酒，只一盘青萝卜丝儿，一盘花生米，一盘麻辣的鹰爪虾足矣！一口小酒，一只小虾，超级滋润呐！