-
1.将海底椰切片.
2.响螺片切成小块。 -
3.海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水。
4.将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。 -
5.煮开后,用汤勺把浮沫撇去。
6.盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。
蜜枣煮螺肉汤
主料
- 4个湿海底椰
- 250克猪腱子肉
- 100克响螺片
- 3个蜜枣 100克含热量:277大卡
辅料
- 10克杏仁 100克含热量:575大卡
- 几片生姜 100克含热量:80大卡
由于海底椰肉有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用;花旗参有益气生津、养阴清热的作用;南杏仁、北杏仁有润肺止咳、润肠通便的作用;无花果有养阴、润肠的作用;响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴而又能够强壮身体机能的作用。
END
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