-
1~2.香干切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片;
3.起油锅,下入五花肉,炒至出油; -
4.下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄;
5.下入泡椒、盐、糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下);
6.下入蒜苗,放入生抽,炒匀即可出锅。
辣中带着美味的泡椒炒香干
主料
- 150克香干 100克含热量:152大卡
- 80克五花肉
- 4个泡椒
- 一条蒜苗
辅料
- 两瓣大蒜 100克含热量:129大卡
- 三分之一小匙白糖 100克含热量:383大卡
- 一小匙酱油 100克含热量:63大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
天气越来越热。胃口似乎也没那么好了。这几天很想很想吃泡椒。昨天做的泡椒炒香干,酸辣味儿的,很开胃。
END
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