-
1.豆腐上下垫上厨房纸,压上一碗水,尽量挤去水分;
2.将大酱、蒜末、葱末、料酒、糖稀、芝麻碎和香油一起放进小碗; -
3.搅拌均匀成酱汁备用;
4.豆腐切成大约1cm厚的大片,锅热后放入油,将豆腐煎至两面金黄; -
5.在豆腐表面抹上酱料,翻面后两面都抹酱料;
6.转小火,再次煎至两面金黄。酱料里的葱蒜末酥脆,即可。
韩式煎豆腐的做法
主料
- 1块北豆腐
辅料
- 2大勺韩式大酱
- 1/2大勺蒜末 100克含热量:129大卡
- 2大勺葱末
- 1大勺料酒 100克含热量:50大卡
- 1大勺蜂蜜 100克含热量:321大卡
- 1/2大勺芝麻碎
- 1/2大勺芝麻香油
- 2大勺食用油 100克含热量:884大卡
煎豆腐是一款美味菜谱,属于家常 菜系,主要原料有豆腐等。
END
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