酸白菜炒肉的做法
主料
- 100克猪里脊肉肉
- 100克酸白菜
- 150克泡发好的粉丝
- 少许红椒丝
- 1个蛋清 100克含热量：48大卡
- 3片姜 100克含热量：80大卡
辅料
- 适量食用油 100克含热量：884大卡
- 适量盐 100克含热量：0大卡
- 适量生粉 100克含热量：348大卡
- 适量香油 100克含热量：886大卡
- 100毫升高汤 100克含热量：5大卡
蔬菜确实可以称得上最天然的美容品，爱美的女士可以从它的营养物质中获得由内而外的呵护，只要你坚持多食用美容蔬菜，那么就会慢慢变得光彩照人。白菜具有营养丰富、菜质鲜，等特点，是深受我国人民喜食的蔬菜之一。白菜因营养丰富而号称 “蔬菜之王”。
1. 做法
1.猪里脊肉、酸白菜均切丝，肉丝加入蛋清和生粉拌匀;
2.锅中油烧至七成热，放入肉丝、姜炒至变色，立即捞起，锅中留底油烧热，放入酸白菜丝和肉丝、红椒丝炒匀，加入高汤煮沸;
3.放入粉丝和盐煮至汤汁收千，最后淋入吞油即可出锅。
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