-
1.腊猪肚洗净入锅中煮熟晾凉。
2.将煮好的猪肚切丝放入碗中。
3.加入红椒丝。 -
4.加入姜蒜末。
5.加入盐。
6.加入生抽。 -
7.淋入辣椒油。
8.滴入少许香油。
9.加入葱花拌匀即可。
凉拌红椒猪肚丝的做法
主料
- 适量腊猪肚
- 适量红椒 100克含热量:40大卡
辅料
- 适量姜蒜末
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量生抽 100克含热量:20大卡
- 适量辣椒油 100克含热量:900大卡
- 适量香油 100克含热量:886大卡
- 适量葱花 100克含热量:34大卡
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
END
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