-
1、吉利丁用凉水泡软。
2、准备好牛奶。
3、将泡好的吉利丁和糖放在牛奶里,小火加热。 -
4、搅匀至白糖和吉利丁完全融化即可。
5、将吉利丁液和椰浆、淡奶油混合均匀,椰香混合液完成。 -
6、芒果切成小丁。
7、将芒果装在容器里。
8、倒入椰香混合液,入冰箱冷藏至完全凝固即可,根据容器大小不同,凝固时间也会不同,一般需要两个小时以上。
椰香芒果冻--清新夏日的美味
主料
- 200克椰浆
- 160克淡奶油 100克含热量:879大卡
- 150克牛奶 100克含热量:54大卡
- 180克芒果 100克含热量:65大卡
辅料
- 50克白砂糖 100克含热量:387大卡
- 2片半吉利丁片
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔,成熟时,其内贮有椰汁,清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,一般的南方水果无法与之比拟。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子壳可用来制成工艺品。椰子浆味甘,性温;有生津、利水等功能;主治暑热烦渴,吐泻伤津,浮肿尿少等病症。
END
与你的好友共同分享这篇菜谱
Top10总点击排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正确方法[有
9022红烧猪头肉的做法
6363麻辣小龙虾的做法
6104红枣桂圆枸杞红糖水
5915豆腐小吃之脆皮豆腐
5716西红柿山药炖牛肉
5387圆形摆盘——凉拌黄瓜的做法[组图]
5098土豆美食篇——香辣土豆鱼丸
5059银耳莲子汤的做法[有图],银耳莲子汤怎么
49510菇香红烧鲫鱼的做法
Top4热点关注