洋葱大蒜烧鸡翅
主料
- 400克鸡翅
- 6瓣大蒜 100克含热量:129大卡
- 1/2个洋葱 100克含热量:40大卡
辅料
- 适量植物油 100克含热量:886大卡
- 适量白糖 100克含热量:383大卡
- 适量盐 100克含热量:0大卡
- 适量味精 100克含热量:268大卡
- 适量酱油 100克含热量:63大卡
1. 做法
1.鸡翅中洗净,表面划两刀,沥干;大蒜去皮,洗净,切末;洋葱去外皮,洗净,切末。
2.炒锅倒植物油烧至八成热,放入蒜末炒出香味,然后下入鸡翅中同炒,鸡皮变色后,放入洋葱末再炒约1分钟。
3.将料酒倒入鸡翅中锅中,盖上锅盖焖1分钟,带酒香全部浸入,再倒入酱油、盐、白糖、味精和适量水,小火焖至熟即可。
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