-
1.准备好所用食材。
2.鸡翅洗净用清水泡至20分钟,泡出血水。 -
3.把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。
4.准备好可乐 红酒 蚝油。 -
5.沥干水分后,在鸡翅上切上2刀,可以更加入味。
6.锅中注入少量的油,下入姜片。将鸡翅皮朝下码放在锅中。 -
7.小火煎制两面金黄。
8.倒入三汁,没过鸡翅。 -
9.加上洋葱 土豆 胡萝卜块。
10.盖上盖子,焖至10分钟。就可以上桌,随加热随吃了。
土豆洋葱焖鸡翅
主料
- 500克鸡翅
- 适量土豆 100克含热量:77大卡
- 适量洋葱 100克含热量:40大卡
- 适量胡萝卜 100克含热量:18大卡
辅料
- 适量可乐 100克含热量:41大卡
- 适量蚝油 100克含热量:51大卡
- 适量红酒 100克含热量:69大卡
- 适量姜片 100克含热量:80大卡
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。
END
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